Månedens fisk

Hver måned udvælges månedens fisk i samspil med vore partnere:

Vi samarbejder med FSK (Foreningen for skånsomt kystfiskeri), DTU, Grossistled som Fiskerikajen, fiskerestauranter, fiskehandlere & grejbutikker indenfor lystfiskeri.

1-3 spisefisk udvælges hver måned i samspil med partnere – månedens fisk kan ses med udvalgt fiskeopskrift fra bogen 38 fisk samt inspireret ved  fiskens spisekompas.

Figur viser månedens indvirkning på fisk, fiske erhverv og på lystfiskeren.

Fiskens årshjul som natur skånsom spisekompas

Se opskrifter på månedens fisk

AUGUST
MAKREL
KULMULE
KULLER
DECEMBER
JANUAR
FEBRUAR
MARTS
APRIL
MAJ
JUNI
JULI